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1.启动控制器：打开电源，先按威士忌发酵罐膜键盘上的“s/e”键，再按“承认”键，威士忌发酵罐控制程序启动；此时，如果加热器水不满，程序将主动进行补水操作；补水完毕后，用户可按照上述下机控制器执行机构的操作方法控制各种。

2.操作控制器：使用f1~f6键将液晶屏中的界面切换到用户的需求控制界面，使用定向键将威士忌发酵罐界面中的光标移动到需求控制变量，威士忌发酵罐厂家，如果操作方式改变，直接按识别键，威士忌发酵罐，如果需求键盘输入数字，输入数字后按识别键。例如：

（1）温度控制：在威士忌发酵罐的手动方法中，手动操作温度相对简单，只需改变手动控制条件即可。选择快捷键(f1~f5)进入温控界面后，再移动光标指向“手动方法”，按“承认”键，即进入手动温度控制方法。此时，在手动方法后面出现了一只小手，以表明选择是手动的。将光标移动到手动设置区域，并将光标上下拾取到控件。
（2）速度控制：使用光标移动键将光标移动到“设定值“。在威士忌发酵罐的数字键盘上输入300，此时的“设定值”将显示“300”值；然后按“确认”键确定输入。如果输入错误，可以按“rootout”按钮将数据根出来。

威士忌发酵罐一般采用不锈钢板(316l)筒体，椭圆形封头，公称厚度12-16mm，工业上用于微生物发酵。能进行蒸汽灭菌，具有一定的操作灵活性，威士忌发酵罐 大小 合理，并且必须调整到清洁，减少污染，适合生产各种商品。是生产谷氨酸，赖氨酸，等商品不可缺少的设备。

主要检测项目如下：熔透检测用于检测纵向环缝焊缝和封头拼接焊缝是否有裂纹。

检查的32台威士忌发酵罐中，筒体纵围焊缝无裂纹，8头拼接焊缝有裂纹，占检查数量的25。裂纹---1-smm，长度30-100mm。裂纹主要由以下原因组成：

（1）不锈钢头冷纺过程中会产生一定的残余应力。由于奥氏体钢导热性差，线膨胀系数大，威士忌发酵罐价格，焊接应力将保持在约束焊接变形中。

（2）在封头的接缝焊缝中，原切边、夹渣等外观轻微，会设置一定的外观应力，通过几年的使用，拉伸应力连接效果的缺点，缺点的顶部逐渐扩大，形成裂纹的外观。